Тестомесы - это один из используемого видов оборудования, в предприятиях хлебопекарнях,для получения замеса теста в сфере общественного питания. Все агрегаты тестомесов можно поделить на тестомесы для замеса дрожжевого теста и для замеса крутого теста. Элементы функциональной основы тестомеса - орган месильный, приводной механизм и дежа. В зависимости от объема и производительности, объем чаши тестомеса может быть разной.
Оборудование для пиццерий
Слайсеры
